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Mantecare Treccani

mantecare v. tr. [der. di manteca] (io mantèco, tu mantèchi, ecc.). - Lavorare sostanze grasse fino a ottenere un composto che abbia la consistenza pastosa della manteca. In culinaria, lavorare una vivanda con burro o panna, spec. durante la cottura, in modo tale da conferirle un aspetto morbido e cremoso: mantecare un risotto . Part. pass. mantecato , anche come agg. e s. m. (v mantecare v. tr. [der. di manteca] (io mantèco, tu mantèchi, ecc.). - Lavorare sostanze grasse fino a ottenere un composto che abbia la consistenza pastosa della manteca. In culinaria, lavorare una vivanda con burro o panna, spec. durante la cottura,..

mantecato agg. e s. m. [part. pass. di mantecare ]. - 1. agg. Ridotto a manteca, reso morbido e cremoso con burro o panna: risotto mantecato. In partic., baccalà m., specie di crema o spuma ottenuta sbattendo fortemente con latte e olio il baccalà lesso tritato, specialità della cucina veneziana. 2 mantèca s. f. [dallo spagn. manteca «burro», voce di origine preromana]. - 1. Nome dato in passato (oggi raram.) a sostanze grasse e profumate (crema, pomata) con le quali si ungevano i capelli o la pelle: Mille d'intorno a lui volano odori Che a le varie manteche ama rapire L'auretta dolce (Parini); capelli ritinti d'una quasi rosea orribile m

mantecare in Vocabolario - Treccani

semifréddo s. m. [comp. di semi- e freddo]. - Dolce simile al gelato (nelle sue varietà: [...] mantecato, cassata), che però, sia per gli ingredienti di cui è formato (torta, pasta dolce, crema, ecc.) sia per la temperatura di raffreddamento, non eccessivamente bassa, in cuiLeggi Tutt Il termine mantecare indica un'operazione con cui si dà una consistenza leggermente cremosa e pastosa a una preparazione. Questo termine si usa quando si aggiunge a un risotto burro fresco o panna e formaggio grattugiato, in modo che risulti ben legato e cremoso

mantecare in Sinonimi e Contrari - Treccani

Significato di Mantecare. Mantecare : Deriva dallo spagnolo manteca (burro); rendere morbida e cremosa una preparazione tramite il rimescolamento rapido, con aggiunta di burro, panna, parmigiano o altro. è un termine che, genericamente, viene riferito al gelato Mantecare: gastr. Lavorare vari ingredienti in modo da formare un composto ben amalgamato e cremoso. Definizione e significato del termine mantecare

Glossario in cucina: cosa significa mantecare? In verità il termine mantecare è talmente usato che spesso lo si associa anche al semplice mescolare o più in generale, per amalgamare ingredienti diversi ottenendo una consistenza cremosa Mantecare. man-te-cà-re (io man-tè-co) Significato Amalgamare, mescolare. Etimologia da manteca sostanza grassa, come un burro o un unguento, dallo spagnolo: manteca burro, di origine indoeuropea. È una parola in grande voga, in ambito culinario, specie televisivo. Si usa come semplice sinonimo di mescolare, di amalgamare - volendolo raffinare e. mantecare (vai alla coniugazione) (gastronomia) amalgamare sugo e formaggio a un risotto oppure a una pasta, in modo da ottenere una consistenza cremosa; Sillabazione man | te | cà | re Pronuncia . IPA: /manteˈkare/ Etimologia / Derivazione . deriva da manteca, dallo spagnolo manteca cioè burro oppure grasso alimentare mantecare v. tr. [der. di manteca] (io mantèco, tu mantèchi, [...] Lavorare sostanze grasse fino a ottenere un composto che abbia la consistenza pastosa della manteca. In culinaria, lavorare una vivanda con burro o panna, spec. durante la cottura Leggi Tutto. CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

Definizione di Treccani. mantecare v. tr. [der. di manteca] (io mantèco, tu mantèchi, ecc.). - lavorare sostanze grasse fino a ottenere un composto che abbia la consistenza pastosa della manteca. in culinaria, lavorare una vivanda con burro o panna, spec. durante la cottura, in modo tale da conferirle un aspetto morbido e cremoso: mantecare un risotto. part. pass. mantecato, anche come agg. Mantecare il risotto è indubbiamente il segreto per avere un risotto davvero perfetto. Potete infatti aver messo tutti gli ingredienti giusti, aver calcolato correttamente il tempo di cottura ed aver evitato i 7 errori più comuni, ma se alla fine non mantecherete correttamente, il vostro risotto sarà un vero disastro!. I segreti per mantecare il risotto da veri chef sono i seguenti

La mantecatura è un procedimento culinario con cui si dà al risotto o ad altre pietanze un aspetto più pastoso e denso, per piatti dalla consistenza morbida e cremosa.. Significato mantecatura. Mantecare nell'accezione più stretta del termine significa lavorare, verso fine o a fine cottura, quel che si sta cucinando con burro, panna, formaggio, pane grattugiato, olio d'oliva Pianigiani, Ottorino manteca Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana, 1907. <etimo.it> Schena, Elma, Adriano Ravera. A Tavola Negli Anni Del Miracolo Economico. Scarmagno (TO): Priuli & Verlucca, 2015. Pag. 21. mantecare in Il Nuovo De Mauro in L'internazionale. Web. mantecare in Vocabolario online. Treccani. Web 2. in senso generico, non com. (ma v. mantecare), composto di sostanze morbide o grasse (di solito burro o panna) di consistenza cremosa: bisogna mescolare i varî ingredienti fino a ottenere una m. piuttosto densa

mantecare vtr verbo transitivo o transitivo pronominale: Verbo che richiede un complemento oggetto: Lava la mela prima di mangiarla - Non mi aspettavo un successo così grande figurato (cucina: aggiunta finale) mix in cream or butter or starchy substance in final phase of sauteing mantecare - traduci in inglese con il Dizionario italiano-inglese - Cambridge Dictionar

mantecato in Vocabolario - Treccani

mantèca in Vocabolario - Treccani

manteca in Sinonimi e Contrari - Treccani

L'azienda Mantecaia 2 S.n.c. Di Treccani Marco & C. si trova in CORSO GIUSEPPE GARIBALDI, 21/B, 25122, Brescia, Brescia. La sua attività è Codice Ateco 2007 (56.10.3) Gelaterie e pasticcerie. Il report aggiornato è stato emesso il 17/10/2018 MANTECAIA 2 S.N.C. DI TRECCANI MARCO & C. - 21, Corso Garibaldi Giuseppe - 25122 Brescia (BS)45.5408910.21418: visualizza indirizzo, numero di telefono, CAP, mappa, indicazioni stradali e altre informazioni utili per MANTECAIA 2 S.N.C. DI TRECCANI MARCO & C. in Brescia su Paginebianche

mantecato - treccani

Descrizione. Il loro corpo è abbastanza slanciato, breve il collo, la testa piccola, le ali corte e fortemente arrotondate, la coda lunghissima, composta di sedici o diciotto penne disposte a tetto; hanno becco snello, arcuato, debole e munito di uncino, e piedi di media altezza che nei maschi si arricchiscono della presenza di uno sperone Translation for 'mantecare' in the free Italian-English dictionary and many other English translations I risotti e mantecati: Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used

Parole con lo stesso significato di manteca Treccani? Zanichelli? Homolaicus? Virgilio? Master? No, per definizioni, significati, sinonimi e contrari io consulto solo Dizionario-Online.net!Dizionario-Online.net Acquista online l'alta gastronomia italiana. Su Italy Bite trovi le più grandi eccellenze gastronomiche d'Italia, prodotti tipici, alimentari artigianali Dop e Igp. Spedizioni internazionali Ortaggio dalle umili origini, la rapa fa parte della famiglia delle Brassicaceae, la stessa del cavolo.Si mangiano sia le radici che i fiori (le famose cime di rapa). La bellezza non è il suo forte, essendo un tubero per lo più tozzo, bianco e, in alcuni casi, con qualche sfumatura violacea.Il suo sapore è molto connotato, prevale il dolce, a volte anche con delle punte di piccante La divinazione è la capacità di ottenere informazioni, ritenute inaccessibili, da fonti soprannaturali; tale pratica si esprime spesso attraverso un rituale, solitamente in un contesto religioso, e può basarsi sull'interpretazione di segni, eventi, simboli o presagi oppure manifestarsi attraverso una rivelazione.Ci sono sia pratiche di predizione del futuro di una persona, più quotidiane e. s. f. [dal lat. mansuetudo - dĭnis, der. di mansuetus «mansueto»]. - l'essere mansueto, come comportamento naturale di animali o di gruppi etnici: la proverbiale m. delle pecore, dei bovini; la tradizionale m. di quelle popolazioni; anche con riferimento all'atmosfera di un luogo: roma domenicale sfila intorno a noi con le sue piazze, le strade.

Definizione di Treccani. mantovana s. f. [dall'agg. mantovano]. 1. finitura del tetto, quasi sempre in legno, a volte metallica, costituita da una paretina verticale, variamente frastagliata, disposta all'altezza della linea di gronda. 2. riparo di tavole, inclinato, eseguito all'altezza della copertura del piano terreno degli edifici in costruzione o in riparazione per evitare la caduta. Aspettate che siano trascorsi i 13 minuti, quindi spegnete il fuoco e mantecate. Aggiungete l'olio, il peperoncino tagliato sottile, una grattata di pepe bianco e qualche foglia di basilico 37, spezzettandole con le mani. Aggiungete la coulis di pomodoro 38, mescolate scuotendo contemporaneamente il tegame, in modo da mantecare il risotto 39

Significato di Mantecare - Sale&Pep

  1. mansueto. Copyright 2004-2008 Francesco Bonomi - Vocabolario Etimologico della Lingua Italiana Tutti i diritti riservati - Privacy Polic
  2. uti con l'aglio. Manteca la polpa del baccalà con un cucchiaio di legno, unisci a filo l'olio e mescola fino ad ottenere una crema omogenea. Servi su un crostino di pane al naturale
  3. e derivante dal latino ciccus, ovvero piccola quantità, italianizzato in cicchetti).Si presentano con un'estrema varietà di forme: di solito sono a base di pesce (ma anche di salumi, carne, e altro) e possono essere semplici o complessi
  4. Il risotto alla milanese (ris giald in dialetto milanese), è, insieme alla cotoletta alla milanese e al panettone, il piatto più tipico e conosciuto di Milano.Si tratta di un risotto i cui ingredienti principali, oltre a quelli necessari per preparare un risotto in bianco, sono lo zafferano, dal quale deriva il suo caratteristico colore giallo, e il midollo di bue
  5. I gelati artigianali o mantecati sono prodotti con una lenta incorporazione di aria, circa il 30-50 percento, durante la fase di gelatura della miscela e ne deriva così un gelato cremoso.
  6. Definizioni da Dizionari Storici: Dizionario Tommaseo-Bellini del 1865-1879: Inforcare - V. a. Prendere colla forca. Dant. Inf. 22. (C) Ma Barbariccia il chiuse colle braccia, E disse: State 'n là, mentr'io lo inforco
  7. I Tagliolini al crudo di gamberi rossi di Mazara Del Vallo con basilico e tartufo nero estivo sono uno dei must di Kevin Murphy, patron del ristorante Molo 21 di Santa Marinella. È un primo piatto sontuoso, che spicca nel menu della casa per la sua ricchezza e il sapiente accostamento di sapori.Sul palato crea degli effetti speciali, regalando ai buongustai una vera emozione gastronomica

Definizioni da Dizionari Storici: Dizionario dei sinonimi - Zecchini del 1860: Condurre, Addurre, Recare, Arrecare, Portare, Trasportare - Condurre è portare con sè; servir di guida, d'introduttore, di moderatore.Portare val proprio portar sopra di sè; in braccio, in capo, in ispalla e simili.Recare è quasi condur per mano, passo passo, e accompagnare: il riflessivo recarsi in ispalla, in. Mantecare in Vocabolario - Treccani - Treccani - La cultura italiana. Migliore risposta: Lascia stare la mantecatura, io lo faccio senza, e ottimo. Per quanto riguarda il menu, posso venire anche io. Le movenze che uno chef fa per mantecare un classico risotto all.italiana

Mantecare Glossario di Cucin

  1. uzioso canaglia tavoletta mostaccio antifernale ipecacuana feneratore scalcinare lessare stasi costui sedentario.
  2. e mant
  3. Definizioni da Dizionari Storici: Dizionario dei sinonimi - Zecchini del 1860: Impastare, Rimpastare, Impastocchiare - Impastare è far la pasta per il pane o altro; è poi mischiare altro corpo nella pasta impastando tutto insieme; è poi infine imbrattare, attaccare con pasta, che allora sarà più molle e attaccaticcia.Rimpastare è rifare pasta di cosa fatta con pasta ma non riuscita a.
  4. Ricette con riso..perchè diciamocela tuttail riso ci risolve spesso un sacco di cene.E' facile e velocissimo da preparare, va bene per tutta la famiglia, con pochi accorgimenti degli ingredienti che userete è perfetto per i celiaci, è leggero, si presta a tantissime preparazioni, va bene per la cena veloce in famiglia ma anche se avete ospiti e soprattuttoè buonissimo
  5. e siring
  6. Sei in Gusto W LA PASTA Chef Roberto Rossi - I cappellini, pasta semplice in una versione sorprendente. Ricetta insolita, con i cappellini mantecati con pecorino e caff

Mantecare: Definizione e significato di mantecare

Gorgonzola DOP, Novara, Italy. 223,442 likes · 2,316 talking about this · 123 were here. Consorzio per la tutela e la supervisione del formaggio Gorgonzol Tris servito per Venezia e il Veneto: al Caffé Letterario Treccani va in scena Serenissimi Sapori La speciale serata si svolgerà venerdì 29 novembre dalle ore 20.30 al Caffè Letterario. Gorgonzola DOP, Novara, Italy. 223,462 likes · 1,794 talking about this · 123 were here. Consorzio per la tutela e la supervisione del formaggio Gorgonzol

Video: Glossario in cucina: cosa significa mantecare? Bukowski

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Mantecare, etimologia e significato - Una parola al giorn

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Pasta ai quattro formaggi. La pasta ai quattro formaggi è molto semplice da fare e potete sbizzarrirvi utilizzando i formaggi che preferite, questa ovviamente è la mia ricetta, dove ho scelto e bilanciato i formaggi a mio gusto. Potete sostituire, ad esempio, la gruviera con il gorgonzola dolce o il galbanino con l'emmental Origine. L'invenzione della burrata è frutto della sapiente arte casearia pugliese, in particolare di quella di Andria.Si tramanda oralmente che in un'antica masseria nei primi decenni del secolo scorso i fratelli Vincenzo e Lorenzo Bianchino abbiano inventato la burrata di Andria.Si racconta che a causa di una forte nevicata, non potendo trasferire il latte in città, dovendo.

mantecare - Wikizionario - Wiktionar

  1. Venerdì 29 novembre alle ore 20.30 il Caffè Letterario Treccani, in collaborazione con l'Associazione Cultura & Cucina, il Festival della Cucina Veneta e il patrocinio del Comune di Padova celebra con un triplice evento la cultura e la cucina del nostro territorio.. PRESENTAZIONE DEL LIBRO di e con Alessandro Marzo Magno: La splendida Venezia 1499-1509 - Laterza, 201
  2. Sartù di riso: la Ricetta originale napoletana passo passo. di Simona Mirto ultimo aggiornamento 19 Feb 20. Il Sartù di riso è un piatto unico ricco e succulento tipico della cucina napoletana: un Timballo di riso condito con ragù alla napoletana, ripieno di polpettine, uova sode, piselli, fior di latte; assemblato in teglia e infine cotto.
  3. Come si tosta il riso una breve spiegazione sui tipi di riso, come deve essere tostato e perchè va fatto, per avere sempre risotti perfetti e soprattutto per sapere quale tipo è più indicato da usare. Entrato nella tradizione della cucina italiana intorno al 1400 per opera degli arabi che lo importarono dall'Asia, il riso ha trovato grande importanza sia per quanto riguarda i primi che.
  4. ile, Indicativo, congiuntivo, imperativo, infinito, condizionale, participio, gerundio.

Curinga ([ku'riŋga], Cùrnga in vernacolo curinghese) è un comune italiano di 6 653 abitanti della provincia di Catanzaro in Calabria.Fa parte del distretto rurale Valle dell'Amato, della regione agraria n.9 - Colline Litoranee di Curinga, del GAC Costa degli dei e dell'APS Riviera dei tramonti. È inserito tra i Borghi di Eccellenza della Regione Calabria ed è il primo comune. Prodotti agroalimentari tradizionali campani. Vengono definiti prodotti agroalimentari tradizionali quei prodotti tipicii cui metodi di lavorazione, conservazione e stagionatura sono praticati in un certo territorio in maniera omogenea e secondo regole tradizionali e protratte nel tempo, per un periodo comunque non inferiore a 25 anni (art. 8 del decreto legislativo n. 173 del 30 aprile 1998.

Giovanni Pascoli privato. Nella ricorrenza dell'anniversario della morte del grandissimo poeta romagnolo, qualche gossip sulle sue tendenze erotiche, intolleranze, eccessi gastronomici. Il 6 aprile 1912, a Bologna, lasciava questo mondo Giovanni Pascoli, autore di alcune poesie (L'aquilone, La cavallina storna, X Agosto) entrate a far. La gricia, uno dei piatti più famosi della cucina romana popolare, è il nuovo capitolo della nostra web serie La ricetta scientifica. Preparazione semplice e veloce, dalla lista ingredienti brevissima, che rientra a pieno titolo tra quelle insidiosissime come la carbonara e la cacio e pepe: due ingredienti soltanto, una padella, la pasta e nulla più

Cos'è un Bàcaro, il Tipico locale veneziano. Oggi vi porteremo alla scoperta dei Bacari Veneziani, i locali più tipi della nostra città. Sono luoghi frequentati da tutti ed immediatamente riconoscibili dall'atmosfera che li circonda. Qui potrete gustare vini e cibi locali, in una forma caratteristica che difficilmente riuscirete a. Tris servito per Venezia e il Veneto: al Caffé Letterario Treccani va in scena Serenissimi Sapori. La speciale serata si svolgerà venerdì 29 novembre dalle ore 20.30 al Caffè Letterario. Mantecare v. tr. (io manteco, tu mantechi, ecc.). - Lavorare sostanze grasse fino a ottenere un composto che abbia la consistenza pastosa della. Ci sono dei termini che si e soliti usare in cucina ma di cui non tutti conoscono il significato

manteca: definizioni, etimologia e citazioni - Treccani

  1. Per preparare gli spaghetti cacio e pepe, come prima cosa occupatevi di grattugiare 200 g di Pecorino. Proseguite mettendo a bollire l'acqua in un tegame (mettetene circa la metà di quanto ne usate di solito per cuocere la pasta, così sarà più ricca di amido) e quando bollirà potete salare a piacere
  2. e potenzial
  3. Le puntarelle sono i germogli di una particolare varietà di cicoria catalogna che si presenta come un cespo di foglie di un bel verde intenso e di forma allungata, con la costa bianca e la parte verde seghettata. All'interno del cespo si trovano i talli, delle cimette simili per aspetto ad asparagi bianchi. Questi talli, che sono i germogli della cicoria che sta per spigare, cioè.
  4. ario Comunicazione efficace in sanità: come il linguaggio cambia le percezioni. Sdrammatizzare, alleggerire. Reincorniciare le situazioni di difficoltà. di Chiara Lucchini Ci chiamiamo Palestra della scrittura, e in palestra l'allenamento si fa con la musica. Siamo partiti cantando, chitarra in mano. Gaber, Quello che perde i pezzi
  5. are marazzo ottone cialda natio avvocare appiastrare passero squincio inviare abside milzo fotografia calestro camato archetipo bivio scannafosso scancio crocifero orma orafo cuscinetto rattina balistica correggere salda borborigmo cauterio corridoio complotto convenevole spigolistro psora spremere manteca nocciola boldrone pomo metadella digradare restare pneumonite gobba.
  6. Riso Acquerello mantecato con gamberi rossi. RICOTTA DI BUFALA E COLATURA DI ALICI DI CETARA È uno dei piatti del cuore dello chef Agostino Malapena, che riesce a mettere insieme alcuni degli ingredienti fondamentali della gastronomia campana.Un originale mix di sapori che rendono questa ricetta originale, gustosa e facile da preparare

mantecare: definizione e significato sul dizionario italian

  1. Il risotto agli asparagi e raspadura è un primo piatto sfizioso e delicato, realizzato con asparagi verdi e mantecato con raspadura. Gli involtini ripieni di asparagi sono un secondo piatto al forno delicato e gustoso: carne di vitello arrotolata avvolge asparagi e formaggio
  2. Parole che fanno rima con are: abbacchiare, abbacinare, abbagliare, abbaiare, abballare, abbandonare, abbarbagliare, abbarbicare, abbarcare, abbaruffare..
  3. Veloce, semplice, sana, nutriente e buonissima: ecco la ricetta per preparare una bella spaghettata con i broccoli. Un piatto ottimo in ogni occasione anche per serate con gli amici

Quali sono i prodotti tipici del Lazio? Dalla Tuscia alla Ciociaria, passando per Sabina, Castelli Romani e la Capitale, ecco le specialità da non perdere METODO CLASSICO ROSÈ 36 MESI GIANNITESSARI. Dal cuore della Valle d'Alpone, in provincia di Verona, l' azienda vitivinicola Giannitessari, in produzione dagli anni '80, ha saputo rinnovarsi per unire la tradizione alle tecniche moderne, firmando vini di successo, riconosciuti con premi a livello internazionale Coniugare il verbo girarsi a tutti i tempi e modi : maschile, femminile, Indicativo, congiuntivo, imperativo, infinito, condizionale, participio, gerundio. Per preparare gli spaghetti allo scoglio cominciate dalla pulizia di cozze e vongole, quindi ponete una scolapasta in un recipiente, in modo che non tocchi il fondo e riempite con acqua corrente fredda, lasciando spurgare le vongole della sabbia in eccesso.Buttate via l'acqua e ripetete l'operazione, lasciandole poi in ammollo 1.Passate poi alla pulizia delle cozze: togliete le impurità.

Come mantecare il risotto in modo davvero perfetto! - LEIT

7-mag-2020 - Esplora la bacheca RISOTTO di Caterina treccani su Pinterest. Visualizza altre idee su ricette, risotto ricette, risotto Alfredo alla Scrofa: Alfredo...non sei te, siamo noi sbagliati! - Guarda 2.335 recensioni imparziali, 1.272 foto di viaggiatori, e fantastiche offerte per Roma, Italia su Tripadvisor Ricette della tradizione: il baccalà alla triestina. Non meno gustoso del più noto e amato baccalà mantecato, delizia per il palato degli amanti di questa specialità di pesce, il baccalà alla triestina è un piatto tipico del nostro territorio consumato soprattutto nella cucina povera. Ecco la ricetta Ingerenza: intervento, partecipazione, intromissione, interferenza. Scopri i sinonimi e contrari del termine ingerenz Pietanza tipicamente piemontese, che arriva nello specifico delle Langhe, risotto al Barolo, preparato con la mia migliore amica

Mantecatura significato Come mantecare i risotti

Quando la pasta è al dente, scolare accuratamente e poi mantecare con un cucchiaio di legno, sempre lontano dal fuoco, con movimenti energici e veloci per far legare la pasta alla cremina di formaggio. Servire a tavola rapidamente nei piatti con una generosa grattugiata di pecorino e pepe. Mangiatela subito Come preparare: Spaghetti al nero di seppia. 1. Pulire la seppia: incidere la pancia, estrarre con due dita l'osso, eliminare le interiora. Individuare il sacchetto del nero e sfilarlo. Eliminare la bocca incidendola alla base e premendo per farla fuoriuscire. Incidere gli occhi con un coltello ed eliminarli 3. (Troisi, Arena, De Caro in Natività) UMORISMO. 4. La facoltà, la capacità e il fatto stesso di percepire, esprimere. e rappresentare gli aspetti più curiosi, incongruenti e comunque. divertenti della realtà che possono suscitare il riso e il sorriso, con umana partecipazione, comprensione e simpatia Dizionario dei sinonimi e contrari - parole con iniziale M - pagina

La teoria pirandelliana del comico e dell'umoristico. Luigi Pirandello (1867-1936) da L'umorismo (1908) Vediamo dunque, senz'altro, qual è il processo da cui risulta quella particolar rappresentazione che si suol chiamare umoristica: se questa ha peculiari caratteri che la distinguono, e da che derivano: se vi è un particolar modo di. Per chiarire meglio il concetto e fare una verifica riguardo alla frequenza di questi dati, abbiamo tratto gli esempi da varie fonti: Corriere della sera e La Repubblica, Vogue, Elle e Donna Moderna, Treccani , Garzant LNGUISTICA, Dizionario etimologico italiano di Battisti e Alessio, Dizionario etimologico della lingua italiana di Cortelazzo e Zolli, Vocabolario della lingua italiana di.

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